STANDARTLARIMIZ
Sürekli Müşteri Memnuniyeti
Müşteri memnuniyetine büyük önem veriyor ve sürekliliği sağlama konusunda gerekli tüm çalışmaları yapıyoruz. Müşterinin birebir iletişim kurabileceği, merkez ofiste bulunan müşteri temsilcisi ile olası problemlere hızlı ve anında müdahale edebilecek, sahada görev alan gıda mühendisi denetim & operasyon uzmanlarıyla kalitenin korunmasını sağlıyoruz.
Müşteri Talep ve Önerileri
Sizlerden gelen önerileri dikkate alıyor ve olumlu değer katacağını düşündüklerimizi ivedilikle yerine getiriyor, olumsuz durum teşkil edebilecek önerilerinizi de tartışmaya açıyor ve uygun bir çözüm getiriyoruz. Bu hususta Türkiye’nin öncü firması olan Çatalkaya Yemek, sektörde yarattığı farkındalık ile her geçen gün müşteri portföyünü arttırmaktadır.
Kalite Standartları
Halihazırda hizmet verdiğimiz tüm mutfaklarımız profesyonel catering-yemek üretimi için gerekli olan tüm kalite belgelerine sahip olup ayrıca ulusal ve uluslararası kabul görmüş kalite standartlarına da sahiptir. Tüm bunların yanında Çatalkaya Yemek olarak tüm bu standartların üstünde kendi belirlemiş olduğumuz kalite standartlarına uyulmasına da özen gösteriyoruz.
Menü Planlama İlkesi
Menüleriniz aylık olarak gıda mühendislerimiz tarafından hazırlanır ve her ayın sonunda, bir sonraki ayın menüsü bildirmiş olduğunuz mail adresine bülten olarak gönderilir. Menüler hazırlanırken; protein, yağ, karbonhidrat dengesine dikkat edilir. Ayrıca sektörel olarak değişkenlik gösteren yemek çeşitlerinde esneklik gösterilir. Her sektörün ihtiyacı olan günlük kalori değerleri belirlenir (Örneğin; ağır sanayi çalışanları, inşaat işçileri için yaklaşık 1300 Kalori). Belirlenen kalori miktarları doğrultusunda hazırlanan yemek içeriklerinin tamamının kalori miktarları hesaplanarak uygunluğu kontrol edilir ve menüye yansıtılır.
Tedarik Zinciri Yönetimi
Menülere uyulması açısından tedarik edilen ham maddelerin de zamanında teslim alınması gerekmektedir. Bu hususta tedarik zinciri yönetimi için belirlenmiş olan tüm esaslar uygulanır, olası riskler minimize edilir.
Sigorta Güvencesi
Tüm müşterilerimiz tarafımızdan 3. sahıs mali mesuliyet sigortasına tabii olup zehirlenme ve benzeri bir durumda talep etmiş olduğu tüm haklardan faydalanabilecektir.
Çatalkaya Yemek Hizmetleri
Çatalkaya Yemek olarak, kurumsal firma bilincini tümüyle benimsemiş olmakla birlikte; güncel yemek üretim ve hizmet teknolojilerinin ve kurumsal iletişim tekniklerinin tamamını şirket çalışanlarımıza entegre etmekte ve müşterilerimize bunu yansıtmaktayız.
Kurulduğumuz günden bu yana sürekli ve istikrarlı büyüme trendimiz uygulamış olduğumuz üstün sistematik anlayışının meyvelerini yememize ve gıda sektöründe bir marka olmamıza olanak sağlamıştır.
Gelecek planlarımızda ise misyon, vizyon ve stratejik hedeflerimize ulaşmak üzere belirlemiş olduğumuz ilkeler doğrultusunda çalışmalarımız devam etmektedir.
Çatalkaya Yemek olarak, profesyonel bir yemek firması olma bilinciyle hareket ederek, müşterilerimize en kaliteli ve en kusursuz yemek hizmetini sunmayı amaçlamaktayız. Bu hususta catering hizmetine gölge düşürebilecek potansiyeldeki tüm tehlike ve risklerin önüne geçerek olası şikayetleri de yaşanmadan çözmekteyiz. Projelerimizde bulunan uzman gıda mühendislerimiz sayesinde, müşterilerimiz güvenli ve kaliteli bir yemek şirketi ile çalıştıklarını her daim hissetmektedir.
Memnuniyet Garantili Yemek Hizmeti
Günümüzde catering ihtiyacı artık firmalar için en önemli outsource ihtiyaçlardan biri haline gelmiştir. Artık kendi yemeğini kendi üretmeye çalışan firmalar, kendi işlerine daha az enerji harcadığından dolayı verimlilik ciddi manada düşmektedir. Zaten zorlu bir rekabet ortamında olan firmalar, bir de hiçbir karı ve avantajı olmaksızın catering yemek işini kendi bünyesinde hallettiğinde rekabette geri düşme durumuna düşebilmektedir. Öte yandan yemek üretimi ve sunumu konusunda uzmanlaşmış profesyonel bir firma yerine, yemek hizmetinde çalışan personellerin iş bilirliği kadar bir hizmet sağlanabilmektedir. Bu da yine bir catering firmasıyla çalışmanın önemini göstermektedir. Tüm bunların yanı sıra Çatalkaya Yemek ile çalışmanız durumunda sizin harcadığınız toplam bütçeden daha az bir fiyat teklifiyle karşı karşıya olacaksınız. Yine bu da bizi neden seçmeniz gerektiğinin bir göstergesi denilebilir.
Sağlamış olduğumuz yemek hizmetinin tamamıyla arkasında durarak, kendimize sonuna kadar güveniyoruz ve sizlere %100 memnuniyet garantisi veriyoruz. Şuana kadar %100 olarak tüm müşterilerimizden aldığımız olumlu geri dönüşler sayesinde siz de rahatlıkla ve tereddüt etmeden yemeklerimizi deneyebilirsiniz. Yemeklerimiz, en hijyenik koşullarda, profesyonel bireyler tarafından üretilmektedir. Ve hizmetin her aşamasında gıda mühendislerimiz tarafından denetlenmektedir.